או למה משלוח המנות הכי חשוב שתכיני, לא אמור בכלל לצאת מהבית?
בכל שנה לקראת פורים המטבח שלנו מצליח להיות אפילו יותר מבולגן מהרגיל. בכל מקום כמעט יש קמח, חבילות חמאה פתוחות, אגוזים שונים, ושוקולדים לרוב, כי אני פועלת בהיפוך גמור לטיפ הסדר: "כל מה שסיימת איתו, תחזירי מיד למקום". למעשה, אם תיכנסי למטבח שלי לקראת פורים תוכלי כנראה לגלות לבד מה כבר הכנתי…
ובמקביל לבלאגן,
המטבח רוחש
גרנולה נאפית בתנור, צנצנות מתמלאות במיונז ירוק טרי, עוגיות חדשות רוקמות צורה, פסטות טריות וצבעוניות מונחות לייבוש וטראפלס בטעמים שונים ומגוונים נרקחים.
ואז מגיע פורים
כל מה שהכנו מתלבש חגיגי – נארז בצנצנות או בשקיות צלופן יפות, ומתכונן לתמונה (במחי יד דוחפים את הבלאגן לפינה אחת ומפנים אי לאשליית אינסטוש).
וכל העשייה הזו שלנו יוצאת החוצה ואומרת חג שמח. הצבעים אומרים חג שמח, הריחות אומרים חג שמח והטעמים? תשאלו את מי שמקבל. כי בכל שנה, תוך כמה דקות פתאום כל השקיות נעלמות, מובלות אחר כבוד לבתים חדשים לבקר בהם. בתים של משפחה, חברים ושכנים. ואם במקרה עוברת ברחוב עוד חברה מיד שולפים שקית אחרונה גם בשבילה.
וכך, בכל שנה
אנשים שאנחנו אוהבים מקבלים מאיתנו פינוקים שטרחנו ועמלנו עליהם שעות ארוכות.
אנחנו נהנים מזה, אל תתבלבלו. אף אחד לא מכריח אותנו לעשות כלום. אנחנו אוהבים להכין, ושמחים לשמח משפחה וחברים. אבל בסוף, בכל פורים, אנחנו נשארים רק עם הפירורים.
אבל הפעם
חשבתי שאולי לפני שאני מתחילה לפזר את כל הטוב הזה החוצה, אני רוצה קודם לדאוג למה שבפנים. אז השנה, לפני שאני מחלקת לכולם, אני אורזת בתשומת לב משלוח אחד יחיד ומיוחד לאיש שלי עם כל מה שהוא אוהב
בריחות שאומרים 'חג שמח'
בצבעים שאומרים 'אני אוהבת אותך'
ובטעמים שאומרים 'חשבתי בדיוק עלייך כשהכנתי את זה'
אז בפעם הבאה שאת מכינה משלוח מנות, שימי לב שמשלוח המנות הכי חשוב וטעים שתכיני בכלל לא אמור לצאת מהבית…
פורים אוהב ושמח שיהיה
בתמונה: פסטה שהאיש הכין, שלא תטעי לחשוב שרק אני מפנקת כאן…
לפוסט הזה יש 4 תגובות
ענק! ענק! ענק!!!
אלופה אמיתית, וואוו כמה זה נכון יפה מרגש ואמיתי.
תודה רבה, איזה משמח 🙂
אליתוש חברתי האהובה
במילותייך את מצליחה לרגש כל פעם מחדש. בתור אחת שזוכה להנות מכל המטעמים המופלאים שלך ושל אייל אני יודעת כמה אהבה ונתינה יש בכם במיוחד כשהכל יוצא טעים טעים, מושקע ומוקפד (אפילו קצת קשה לעמוד בסטנדרטים הגבוהים שלכם)
מאחלת לכם פורים שמח עם הרבה אהבה ונתינה.
פורים שמח גם לכם אהובה
תודה על המילים החמות, אנחנו צריכות לעשות עוד מפגש אפייה ופינוקים יחד, היה כיף.
ואת מכירה אותי מספיק בשביל לדעת שאני מאזנת בסטנדרטים נמוכים במקומות אחרים (מי אמר סדר?)